Jurnal Pengolahan Pangan

Jurnal yang diterbitkan oleh Universitas Alkhairaat

Jurnal Pengolahan Pangan

Jurnal Pengolahan Pangan merupakan media publikasi karya ilmiah yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Alkhairaat Palu. Jurnal ini diterbitkan dalam rangka untuk mempromosikan dan menyebarluaskan pengetahuan dan teknologi yang berhubungan dengan pengolahan pangan terutama hasil pertanian, perikanan dan peternakan. Jurnal Pengolahan Pangan terbit dua edisi dalam satu tahun yaitu bulan Juni dan Desember.

Bidang: Pertanian & Ketahanan Pangan, Ilmu Kelautan, Perikanan dan Budidaya Perairan

Akreditasi: Tidak terakreditasi.

6 hasil.