Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Journal published by Petra Christian University
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa adalah jurnal mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan, Universitas Kristen Petra. Jurnal ini memuat artikel bidang manajemen perhotelan dan jasa.
Subjects: Tourism & Sustainability, Business, Management & Operations
Accreditation: Not accredited.
Articles
1–20 of 332 results.
-
Analisa Pengaruh Kualitas Makanan terhadap Kepuasan Konsumen di Yoshinoya Galaxy Mall Surabaya Download: This research was conducted to analyze the influence of food quality through 4 variables which were freshness, presentation, well cooked, and variety of food on customer satisfaction at Yoshinoya Ga...
-
Pengaruh Meal Experience Terhadap Kepuasan Konsumen Di Gusto Gelato & Caffé Bali: Analisa Five Aspects Meal Model Download: The objective of this research is to find out the effects of Five Aspects Meal Model on Consumer satisfaction in Gusto Gelato & Caffé. Analysis technique used in this research is descriptive sta...
-
Analisa Gap Antara Harapan Dan Persepsi Konsumen Hotel Terhadap Dimensi Website Traveloka.com Download- This study aims to analyze the gap between hotel consumer's expectations and perceptions on website dimensions of traveloka.com. It is a quantitative method with 150 respondents aged over 17 years ...
-
Analisis Perbedaan Organizational Citizenship Behavior Karyawan Dilihat Dari Faktor Demografis Di Kafe Excelso Surabaya Download: The purpose of this study was to know if there was a significant difference in OCB as seen from the demographic factors. Demographic factors such as gender, education level, age, employment status, ...
-
Harapan Dan Persepsi Konsumen Terhadap Kualitas Layanan Di Kantin Di Universitas Kristen Petra DownloadPenelitian ini dilakukan untuk menganalisa harapan dan persepsi konsumen terhadap kualitas layanan yang dilihat dari lima dimensi (reliability, responsiveness, assurance, empathy, dan tangibles) di ka...
-
Analisa Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Nilai Yang Dipersepsikan Sebagai Variabel Perantara Pada Hotel Syariah Di Surabaya DownloadPenelitian ini dilakukan untuk menganalisa pengaruh kepuasan konsumen atas kualitas produk dan layanan terhadap nilai yang dipersepsikan konsumen pada hotel syariah di Surabaya. Penelitian ini menggun...
-
Penelitian ini bertujuan untuk mencari faktor-faktor baru apa saja yang terbentuk darifaktor internal dan eksternal yang membuat konsumen memilih Full Service Airlines diIndonesia. Penelitian dilakuka...
-
Analisa Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Konig Coffee & Bar DownloadThe purpose of this research is to figure out how customer repurchase intention is influenced by Experiential Marketing in Konig Coffee & Bar. The writers use Experiential Marketing as an independ...
-
The overall aim of this study is to investigate the acceptance of Airbnb accommodation establishments from people belonging to the Millennials Generation in Surabaya, Indonesia. The study employed an ...
-
Analisa Burnout Berdasarkan Perbedaan Jenis Kelamin Dan Usia Pada Staf Manajerial Di Hotel Bintang Empat Di Surabaya DownloadBurnout yang terjadi pada karyawan di tempat kerja menjadi salah satu masalah utama pada Industri Perhotelan. Dari penelitian-penelitian terdahulu yang ditemukan oleh peneliti terdapat inkonsistensi h...
-
Analisa Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Penumpang Maskapai Penerbangan Batik Air DownloadPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh signifikan pada variabel tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan empathy terhadap kepuasan penumpang maskapai penerbangan Batik Air se...
-
Banyak wisatawan yang saat ini mengunjungi Bali untuk mengalami pengalaman budaya yang kuat dan juga mencoba masakan khas Bali. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur persepsi wisatawan terhadap kual...
-
Analisa Pengaruh Lingkungan Fisik Terhadap Niat Berperilaku Melalui Emosi Konsumen Di Domicile Kitchen & Lounge Surabaya DownloadLingkungan fisik merupakan suatu upaya manusia untuk mendesain lingkungan yang bertujuan untuk menciptakan emosi yang dapat berpengaruh terhadap niat berperilaku konsumen. Niat berperilaku merupakan s...
-
Analisa Persepsi Harga Terhadap Minat Beli Ulang Melalui Perceived Value Pada Hotel X Surabaya DownloadThis study was conducted to analyze the influence of perceived price on repurchase intention through perceived value. This research was conducted at Hotel X Surabaya by spreading questionnaires to gue...
-
Pengaruh Marketing Mix Dan Brand Image Terhadap Customer Satisfaction Dan Customer Loyalty Di Restoran X Surabaya DownloadTujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Marketing Mix dan Brand Image yang dijalankan oleh restoran X Surabaya terhadap kepuasan konsumen dan loyalitas konsumen. Penelitian...
-
Analisa Persepsi Konsumen Terhadap Komunikasi Nonverbal Resepsionis Hotel Bintang Lima Di Surabaya DownloadPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui persepsi konsumen tentang gambaran komunikasi nonverbal resepsionis hotel bintang lima di Surabaya. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adal...
-
Analisa Pengaruh Perceived Organizational Support Terhadap Komitmen Afektif, Komitmen Normatif, Dan Komitmen Berkelanjutan Pada Karyawan Di Hotel X DownloadKomitmen Organisasional merupakan suatu konstruk psikologis yang merupakan karakteristik hubungan anggota organisasi dengan organisasinya danmemiliki implikasi terhadap keputusan individu untuk melanj...
-
Pengaruh Pemulihan Jasa Terhadap Kepercayaan Merek Hotel Di Indonesia Dengan Kepuasan Atas Pemulihan Jasa Sebagai Variabel Perantara DownloadPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penerapan pemulihan jasa (perceived justice) pada hotel bintang 1-3 di Indonesia atas kegagalan jasa terhadap kepercayaan merek (brand reliability da...
-
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui gaya kepemimpinan transaksional dan gaya kepemimpinan transformasional berpengaruh atau tidak terhadap loyalitas karyawan di Hotel X Bali. Teknik analisa yang...
-
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari green marketing hotel terhadap green consumer behavior. Green marketing memiliki 3 dimensi, yaitu green product, green price, dan green promotio...
Bahasa Indonesia
English