Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan Unsrat

Journal published by Sam Ratulangi University

Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan Unsrat

Jurnal Ilmu Teknologi Pangan merupakan jurnal yang akan diterbitkan oleh Program Studi Ilmu Pangan, Program Pascasarjana, Universitas Sam Ratulangi. Jurnal ini akan dapat memuat hasil-hasil penelitian di bidang Pangan, baik yang dihasilkan oleh Staf Dosen Program Studi Ilmu Pangan Program Pasca Sarjana, Staf Dosen serta mahasiswa pada Fakultas Pertanian, Peternakan, Perikanan serta Kimia FMIPA di Lingkungan Universitas Sam Ratulangi dan juga Perguruan Tinggi lainnya. Jurnal ini diterbitkan 2 (dua) kali dalam setahun.

Subjects: Food Science & Nutrition

Accreditation: Not accredited.

1–20 of 31 results.

per page