Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan (JPBHP)

Journal published by Diponegoro University

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan (JPBHP)

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan (JPBHP) adalah media publikasi karya ilmiah bagi lulusan S1 Program Studi Teknologi Hasil Perikanan FPIK UNDIP, mengenai ketahanan pangan, pengembangan, diversifikasi, dan pemanfaatan limbah yang meliputi proses penanganan, pengolahan, distribusi dan keamanan produk hasil perikanan. Artikel-artikel yang dipublikasi di jurnal ini sudah melalui proses review oleh mitra bestari (penguji skripsi).

Subjects: Marine Science, Fisheries & Aquaculture, Life & Biological Sciences

Accreditation: Not accredited.

1–20 of 159 results.

per page