Pembuatan Takoyaki “Takosopo-takoyaki Van Java” Dari Sari Wortel Yang Kaya Betakaroten

Amaliah, Ajeng Rizky • Cahyani, Ratih Dwi • Paramita, Komang Yogi

Abstract

Takosopo adalah inovasi USAha makanan dari makanan modern yakni takoyaki makanan asal Jepang. Takoyaki di inovasikan dengan wortel sebagai unsur penambah gizi pada makanan ini.seperti yang telah diketahui bahwa wortel memiliki kandungan yang kaya β karoten yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Menggunakan teknik pengolahan dan penjualan “on the spot” mampu menarik perhatian para konsumen mulai dari anak-anak, mahasiswa, hingga orang dewasa serta memperoleh keuntungan 100% dari modal awal selama 25 hari kerja. Sesuai dengan tujuan Takosopo “Takoyaki Van Java” mampu menghasilkan dan menciptakan makanan alternative yang sehat dan disukai banyak kalangan dengan harga terjangkau serta menciptakan peluang USAha yang menjanjikan.

Metrics

  • 2 views
  • 0 downloads

Conference

Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional Program Kreativitas Mahasiswa - Kewirausahaan 2013

e-Proceedings PKM-K 2013 merupakan prosiding elektronik yang mempublikasikan artikel mahasiswa da... see more