Improving the Nutritional Status of Preschool Children by Supplementing Adequate Calories

Husaini, H • Krisdinamurtirin, Y • Suryadi, M. A • Karyadi, Darwin
Journal article Indonesian Bulletin of Health Research • March 1982

Abstract

Telah dilakukan penelitian perbaikan gizi di PT Perkebunan XI, Kebun Karet, Kabupaten Sukabumi. Anak prasekolah umur 1-5 tahun dibagi dalam 4 kelompok, dengan perlakuan sebagai berikut: Kelom­pok I adalah kelompok kontrol; Kelompok II diberi makanan tambahan kalori tinggi (C); Kelompok III diberi makanan tambahan kalori tinggi protein tinggi (CP); dan Kelompok IV diberi makanan tam­bahan kalori tinggi protein tinggi ditambah pendidikan gizi intensif (CPE). Setiap kelompok terdiri dari 32-35 anak. Pemberian makanan tambahan dilakukan setiap hari selama 4 bulan (122 hari). Makanan tambahan C mengandung rata-rata 500 kalori dan 4 g protein, sedangkan makanan tambahan CP me­ngandung rata-rata 500 kalori dan 20 g protein. Lain daripada itu pengobatan sederhana terhadap infek­si diberikan kepada setiap anak pada semua kelompok. Konsumsi kalori sangat rendah dibandingkan dengan konsumsi protein. Dengan pemberian tambahan kalori yang cukup, tingkat keadaan gizi bertambah baik secara nyata. Perbaikan keadaan gizi pada ke­lompok yang diberi makanan tambahan C sama dengan pada kelompok yang diberi tambahan makanan CP dan CPE. Pengaruh pendidikan gizi terhadap perbaikan keadaan gizi belum tampak sesudah 6 bulan perlakuan. Hampir 50 % anak dijumpai menderita infeksi, dan jumlah ini menunjukkan kecenderungan berkurang selama program berlangsung.

Metrics

  • 25 views
  • 5 downloads

Journal

Indonesian Bulletin of Health Research

Buletin Penelitian Kesehatan (Indonesian Bulletin of Health Research) is a quarterly, open access... see more