Implementasi Design For Six Sigma Menggunakan Metode Eksperimen Shainin/bhote pada Proses Pembuatan Milk Cup (Studi Kasus PT Agronesia Divisi Makanan dan Minuman)

Arif Muliyawan
Journal article Jurnal Ilmiah Universitas Bakrie • January 2014

Download full text
(Bahasa Indonesia, 2 pages)

Abstract

Kualitas merupakan performa standar pada nilai-nilai kebutuhan yang diharapkan konsumen. Kualitas pada saat ini mengarah pada strategi Perusahaan untuk bersaing dengan kompetitor. Six Sigma merupakan alat pengembangan kualitas yang bertujuan untuk meningkatkan kapabilitas dan optimalisasi bisnis. Design for Six Sigma merupakan metode pendekatan Six Sigma yang bertujuan untuk design atau redesign proses dan produk sesuai dengan nilai-nilai kebutuhan konsumen. Untuk meningkatkan kapabilitas dan optimalisasi bisnis, Perusahaan dapat menggunakan metode Six Sigma dengan pendekatan Design for Six Sigma. Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan Design for Six Sigma pada salah satu Perusahaan dalam meningkatkan kapabilitas dan optimalisasi bisnis. Tahapan dalam mengimplementasikan Design for Six Sigma adalah Identify, Characteristic Design, Optimize, dan Verify. Untuk mengidentifikasi karakteristik kebutuhan konsumen, penulis menggunakan model kano sebagai alat untuk menentukan Critical to Quality Priority pada proyek desain. Sebagai tambahan, penelitian ini menggunakan metode Shainin/Bhote dalam menentukan Characteristic Design, Optimize, dan Verify. Objek pada penelitian ini adalah Perusahaan susu pasteurisasi yang memproduksi susu cup. Hasil pada penelitian ini menunjukan terjadinya peningkatan kapabilitas proses pada produk susu cup yang gagal (reject) pada kemasan. Kapabilitas proses mengalami peningkatan dari 4.45σ (Sigma) 1550 defect per-million opportunity menjadi 4.87σ (Sigma) 377 defect per-million opportunity.

Metrics

  • 83 views
  • 22 downloads

Journal

Jurnal Ilmiah Universitas Bakrie

Jurnal Ilmiah Universitas Bakrie merupakan jurnal ilmiah yang menyajikan artikel orisinal tentang... see more