Analisis Pengaruh Mcdonaldization terhadap Kepuasan Pelanggan Yoshinoya Plaza Festival Jakarta

Ayu Larasati
Journal article Jurnal Ilmiah Universitas Bakrie • April 2014 Indonesia

Download full text
(English, 2 pages)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara McDonaldization yang terdiri dari efficiency, calculability, predictability dan control terhadap kepuasan pelanggan Yoshinoya Plaza Festival, Jakarta. Teori mengenai McDonaldization berdasarkan pendapat Ritzer dan Turner yang digunakan pada penelitian ini pada dasarnya melihat bagaimana teknik manajemen saintifik dilakukan untuk meningkatkan produktivitas Perusahaan dengan melakukan efisiensi produksi dan pertimbangan customer culture pada perilaku konsumen. Pendekatan kuantitatif digunakan dalam penelitian ini dengan menjelaskan empat variabel bebas dari McDonaldization (efficiency, calculability, predictability dan control) dan satu variabel terikat (kepuasan pelanggan). Data diperoleh dari penyebaran kuesioner kepada 100 responden dengan teknik convenience sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat ukur penelitian ini reliable (nilai cronbach's alpha > 0,6) dan valid (nilai r hitung > r tabel). Efficiency berpengaruh sebesar 16,4% terhadap kepuasan pelanggan, calculability berpengaruh sebesar 14,5% , predictability berpengaruh sebesar 17,5% dan control berpengaruh sebesar 20,6%.

Metrics

  • 76 views
  • 26 downloads

Journal

Jurnal Ilmiah Universitas Bakrie

Jurnal Ilmiah Universitas Bakrie merupakan jurnal ilmiah yang menyajikan artikel orisinal tentang... see more