Analisis Trend dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Gula di Pg. Wringin Anom Kabupaten Situbondo

Handa Aprisco • Fefi Nurdiana Widjayanti • Teguh Hari Santosa
Journal article Jurnal Agribest • September 2017 Indonesia

Download full text
(Bahasa Indonesia, 9 pages)

Abstract

Pabrik gula merupakan pelaku agribisnis pengolah tanaman tebu dan salah satu sektor yang berperanan penting dalam industri pergulaan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui trend luas lahan tebu, produksi dan produktivitas gula di PG. Wringin Anom Kabupaten Situbondo, (2) mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi produksi gula di PG. Wringin Anom Kabupaten Situbondo dan (3) mengukur tingkat efisiensi biaya di PG. Wringin Anom Kabupaten Situbondo. Data dianalisis dengan analisis trend, analisis Cobb-Douglas (uji-t, uji-F, uji Adjusted R2) dan analisis RC-Ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) trend luas lahan tebu, produksi dan produktivitas gula di PG. Wringin Anom Kabupaten Situbondo dari tahun 2001-2015 memiliki kecenderunagn meningkat; (2) faktor-faktor yang mempengaruhi produksi gula secara signifikan adalah bobot tebu, rendemen dan tenaga kerja. (3) Penggunaan biaya di PG. Wringin Anom Kabupaten Situbondo menunjukkan tingkat efisien antara tahun 2010-2015 kecuali pada tahun 2010 dan 2013 mengalami inefisiensi biaya.

Metrics

  • 82 views
  • 55 downloads

Journal

Jurnal Agribest

Jurnal Agribest is a journal of agricultural sciences in the field of agribusiness, socio-economi... see more