Analisa Persepsi Konsumen Terhadap Harga, Kualitas Produk, Dan Suasanan Di Cafe My Kopi O

Andre Saputra Winata • Raymond Gienardy
Journal article Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa • 2013

Download full text
(Bahasa Indonesia, 9 pages)

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisa persepsi konsumen terhadap harga, kualitas produk, dan suasana dicafe My Kopi-O. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 70 responden pengunjung yang telah ≥ 2 kali berkunjung ke kafe My Kopi-O. Data yang telah dikumpulkan kemudian dianalisis menggunakan analisis mean dan analisis Top Two Boxes. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan nilai mean, persepsi pelanggan di Kafe My Kopi O Ciputra Word Surabaya terhadap harga, kualitas produk, dan atmosfer adalah baik. Berdasarkan analisis top two boxes dapat diketahui bahwa persepsi konsumen terhadap harga adalah baik karena semua indikator harga masuk dalam kategori baik. Sementara itu persepsi konsumen atas kualitas produk terdapat dua indikator yang masuk dalam kategori moderate. Untuk suasana masuk dalam kategori baik karena semua indikator masuk dalam kategori baik.

Metrics

  • 223 views
  • 417 downloads

Journal

Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa adalah jurnal mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan,... see more